Olmo surf è un tavolo dalle dimensioni generose: misura cm. 180x90 come ingombro ma alla fine sembra più piccolo, perché la lavorazione in 3D a spessore variabile dona al tavolo un'impronta visiva più piccola.
Anche la forma a botte del piano aiuta ad aggraziarne le dimensioni.
Trovare un buon legno di Olmo con degli anni sulle spalle è impresa ardua, perché una malattia causata da uno scarafaggio può trasmettere malattie fungine. Per questo motivo è più facile trovare olmi giovani piuttosto che piante con anni e anni di vita sulle chiome.
L'olmo è anche l'unico albero deciduo in cui i fiori e i frutti compaiono prima delle foglie vere e proprie.
È duro e forte e non facile da lavorare tranne quando viene trattato: il trattamento fa si che il legno possa essere piegato in modo eccellente.
